Havelabend „De luxe“

22. Februar 2019

Freitag, 22.02.2019, ab 17:30 Uhr, Restaurant Havelterrassen, Berlin-Spandau

Das Restaurant Havelterrassen lädt zum „De luxe“ mit der Künstlerin Renata Ravell ein. Freuen Sie sich auf folgendes Menü:

  • Sous vide gegartes Vitello Tonato vom Bethanienrind mit gebratenen Kapern und Shiso Kresse
  • Fasanenconsume mit pochiertem Wachtelei, Trüffel und Maronen-Specksuffle
  • Gebackenen Rotmeergarnele (Wildfang)  an Spargel-Sesamsalat Zitronengrasajoli und frittierten Glasnudeln
  • Gegrilltes Steak vom spanischen Iberico (schwarzes Eichelschwein) mit Kalamata-Oliven-Kruste an Madeirademiglace, Schmelzzwiebeln, Pilztürmchen und Rosmarinkartoffeln
  • Gefüllte Macadamia-Griesbällchen mit karamellisierten Nüssen , Vanille und Pflaumensauce

Preis: 69,90 Euro (ohne Getränke)
Reservierung: täglich 12:00 –17:00 Uhr, T (030) 355 308 47

Restaurant Havelterrassen
Spandauer Burgwall 29
13581 Berlin